만다린 누들 하우스(Mandarin Noodle Home)에는 팬들이 좋아하는 요리가 많이 있으며, 몬터레이 파크에서 음력 설날을 축하하는 군중이 있을 때 주인이 서빙할 준비가 되어 있습니다.
San Gabriel Valley의 다른 많은 레스토랑과 마찬가지로 Denny Mu는 일반적으로 이 지역의 많은 비즈니스에서 가장 수익성이 높은 시기인 크리스마스 이후 러시를 준비하기 위해 주방을 비축했습니다. 그러나 토요일 밤 총격 사건 이후 모든 것이 멈췄다.
“그날 아침 나는 12일 취소를 위해 두 개의 파티를 가졌다”고 Mu는 말했다. “10명의 다른 파티가 취소되었습니다.”
Mu는 지난 주에 자신의 식당에 빈 자리가 많았지만, 인내하기로 결심했으며 오늘 손님들이 다시 오는 것을 보게 되어 고무되었다고 말했습니다.
“고객이 우리와 함께 식사하고 영혼을 위한 음식으로 몸을 채우는 것을 보는 것은 그 자체로 보상입니다.”라고 Mu는 말했습니다.
침울하고 느린 한 주를 보낸 후 Monterey Park에 있는 몇몇 소상공인들은 “Mr.Obanyaki” 디저트 가게 주인을 포함하여 이번 주말에 지역 사회가 나와 그들을 지원해 주기를 희망한다고 말했습니다.
“저희는 ‘오반야끼’라는 퓨전 일본 요리를 전문으로 합니다.”라고 주인 Kevin Mok는 말했습니다. “먼저 반죽을 올리고 10분 정도 익힙니다.”
Mok는 자신의 가게에 심야 인파를 위한 충분한 오반야끼가 있는지 확인하기 위해 재료를 너무 많이 비축했다고 말했습니다.
“우리는 음력 설날이 행복하고 즐거울 것이라고 생각했습니다. 하지만 지금 여러분, 거리는 5시, 6시에 비어 있습니다.”라고 Mok는 말했습니다.
그는 자신이 기대했던 군중을 본 적이 없지만 그의 커뮤니티가 두려움에 떨지 않고 계속해서 자신과 같은 소기업을 도울 것이라고 낙관하고 있습니다.
“모두들 복된 한 해 되세요.” Mok이 말했습니다. “새로운 주, 모두에게 새로운 행운이 있기를 바랍니다.”
KCAL-뉴스 직원
