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앨런 모즈
헬스데이 리포터
2023년 3월 2일 목요일 (HealthDay Information) — 지중해식 식단은 다발성 경화증(MS) 환자가 사고력 손상을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
새로운 연구에 따르면 채소, 과일, 생선 및 건강한 지방이 풍부한 식단은 기억력 상실 위험을 줄이고 집중력, 새로운 것을 배우거나 결정을 내리는 능력을 상실할 위험을 줄였습니다.
이러한 핵심 정신 기능의 상실 또는 “인지 장애”는 뇌와 신체 사이의 중요한 통신을 단락시키는 신경 질환인 다발성경화증의 공통적인 특징입니다.
그러나 다발성경화증 환자 563명을 대상으로 한 식단과 정신 상태에 대한 새로운 분석에서는 지중해식 식단이 인지 장애 위험이 20% 더 낮은 것으로 나타났습니다.
“지중해식 식단은 광범위한 용어이며 지리적인 차이가 있습니다”라고 수석 저자인 뉴욕 시나이산 아이칸 의과대학 신경학과 부교수인 Ilana Katz Sand 박사는 말했습니다. 과일, 채소, 올리브 오일, 견과류, 생선, 통곡물을 선호하고 육류, 특히 붉은 육류, 구운 식품 및 고도로 가공된 식품을 제한합니다.”
이전 연구에서는 지중해식 식단이 심장병, 비만, 암, 당뇨병, 알츠하이머 및 전반적인 정신 건강 저하에 대한 보호를 포함하여 “광범위한 건강상의 이점이 있다”고 제안했습니다.
“이 연구에서,” 그녀는 “우리는 지중해식 패턴과 식단의 정렬 수준과 다발성경화증 환자의 더 나은 인지 사이에 상당히 긍정적인 연관성을 보여줍니다.”라고 말했습니다.
Katz Sand는 그녀의 팀이 정신 상태에 영향을 미칠 수 있는 요인을 설명한 후에도 보호 협회가 “강하게 유지”되었다고 강조했습니다. 여기에는 연령, 성별, 인종, 민족, 소득, 비만, 당뇨병, 흡연력, 운동 습관 및 고혈압이 포함되었습니다.
연구 참가자 10명 중 약 7명은 평균 연령 44세의 여성이었습니다. 모두 영양 평가와 정신 예리함 또는 예리함에 대한 선별 검사를 완료했습니다.
MS 환자의 약 19percent는 이미 어느 정도의 정신적 쇠퇴를 경험했습니다.
Katz Sand는 “지중해 식단 점수에 따라 사람들을 그룹화했을 때 가장 낮은(점수) 그룹에 속한 사람들은 높은(점수) 그룹에 있는 사람들보다 인지 장애에 대한 우리의 기준을 충족할 가능성이 훨씬 더 높았습니다.”라고 말했습니다.
그러한 식이요법이 다발성경화증 환자를 보호하는 이유를 완전히 이해하려면 더 많은 연구가 필요할 것입니다.
한 가지 가능성: 이점은 “식품 자체의 화학 구조와 이러한 식품이 장내 미생물, 즉 장에 사는 박테리아의 구성과 기능에 미치는 영향” 때문일 수 있다고 그녀는 제안했습니다.
요컨대, 그녀는 소화에 의해 생성된 대사산물이 “MS로 인한 신체적, 인지적 쇠퇴로부터 뇌를 보호하는 능력을 포함하여 장 외부에 먼 영향”을 미칠 수 있다고 지적했습니다.
Katz Sand는 그 발견이 한 순간에 각 참가자의 인지 상태를 반영하는 “관찰적”이라고 강조했습니다. 즉, 이 연구는 지중해 식단이 MS 환자의 점진적인 정신 쇠퇴를 막는다는 것을 증명할 수 없습니다.
“우리는 이러한 결과에 고무되었지만 연구 설계로 인해 사람들이 식단을 변경하면 변화를 주지 않을 때보다 앞으로 더 나은 인지 능력을 갖게 될 것이라고 확신할 수 없습니다. “Katz Sand는 “MS 환자에게 특정 혜택을 약속하는 권장 사항을 만들기 전에 높은 수준의 증거를 제공하는 잘 설계된 중재 연구가 필요합니다.”
연구 결과를 검토한 영양 및 영양학 아카데미의 전 회장인 Connie Diekman은 식사 요법이 다발성 경화증 환자에게 어떻게 도움이 될 수 있는지, 그리고 질병의 경과를 바꾸는지 여부를 이해하기 위해서는 더 많은 연구가 필요하다는 데 동의했습니다.
Diekman은 이 연구가 기존 연구에 추가되었으며 MS 환자와 “모든 사람에게 긍정적”인 “지중해식 식단에 대한 지원을 더욱 강화하는 것으로 보인다”고 말했습니다.
연구원들은 4월 말 보스턴에서 온라인으로 개최되는 미국 신경학 학회 연례 회의에서 예정된 프레젠테이션에 앞서 3월 1일에 연구 결과를 발표했습니다. 회의에서 발표된 연구는 일반적으로 피어 리뷰 저널에 게재될 때까지 예비 연구로 간주됩니다.
추가 정보
국립 다발성 경화증 학회에서 다발성 경화증과 영양에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.
출처: Ilana Katz Sand, MD, 부교수, 신경학, Icahn Faculty of Medication at Mount Sinai, 부소장, Corinne Goldsmith Dickinson Middle for MS at Mount Sinai, New York; Connie Diekman, MEd, RD, 식품 및 영양 컨설턴트, St. Louis, 전 회장, Academy of Vitamin and Dietetics; 프레젠테이션, American Academy of Neurology 회의, 보스턴 및 온라인, 2023년 4월 22일~27일
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